Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.
Если вы все же решили here брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
Так как барное комплекс трейд для общепита оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Шкафы и стеллажи должны быть прочными и check here устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.